说起湖北菜,人们马上想到九头鸟。她推出的香味隽永的荆州蒸菜,汤汁醇浓的楚乡炖品,别有风味的武昌鱼鲜,鲜香可口的汉味小吃四大菜类倾倒了京城无数食客。九头鸟不仅在菜品上精心制作,不断推出新品、精品,充分体现楚食文化。在经营上亦注重文化内涵。独具神韵的战国编钟,浪漫激越的凤鸟图腾,意境别致的包间名称,古朴精美的饰品,令人在享受美味佳肴的同时,感受到博大精深的荆楚文化的无穷魅力。正是独特的文化魅力,九头鸟深受京城市民的喜爱。
九头鸟2000年一口气新开了4家分店,店店生意红火。这不,11月8日位于地坛公园西门斜对面的第10家分店——地坛店将隆重开业,营业面积1100平方米,共有19个包间,可同时容纳500多人就餐。开业期间,地坛店还推出半价优惠,送生日蛋糕,八折返券,累计积分大优惠等系列酬宾活动。冬季温补等系列特色菜肴也应时推出。